Beef Chili Fried Rice (Chinese Style)
Ingredients
Rice & Meat Base
Boiled Rice300-700 g
Beef (thinly sliced)As needed
Egg (beaten)1 pc
Cooking OilFor stir-frying
Vegetables
Carrot (chopped)As needed
Spring Onion (sliced)As needed
Green Chilies (chopped)As needed
Sauces & Seasoning
Black PepperTo taste
Chili Sauce / Soy SauceAs needed
SaltTo taste
Pro Tip
Cut the beef slices thinly so they tenderize quickly during the stir-fry process without needing long boiling times. To elevate the rich flavor of your homemade Chinese dishes, explore premium culinary essentials and spice blends from Kaaf Foods™.
How To Cook
Step 1: Prep Veggies & Beef
Chop carrots, green onions, and slice the tender beef into fine pieces.
10 Mins
Step 2: Stir-Fry Beef & Egg
Cook beef in oil until tender, then stir in the beaten egg.
8 Mins
Step 3: Toss Rice & Spices
Add boiled rice, chopped vegetables, soy/chili sauce, salt, and black pepper.
7 Mins
Step 4: Final Mix & Serve
Toss everything well on high heat for a smoky flavor, then serve hot.
2 Mins
Video Guide
Watch the recipe recommended video.
🎥 Video Credit: Naeem Khan
Nutrition Facts
CALORIES
per serving (approx. 300g)
450
kcal
Fat
14g
Carbs
55g
Fiber
3g
Sugar
2g
Protein
24g
Calorie Distribution
Protein 21%
Carbs 49%
Fat 30%
FAQs
Frequently Asked Questions
Can I use chicken instead of beef in this recipe?
Yes, boneless chicken strips work wonderfully as a substitute for beef in this fried rice.
What type of rice is best for Chinese fried rice?
Long-grain Basmati rice or Jasmine rice, boiled until just 90% tender (separate grains), works best.
Do I need to pressure cook the beef?
If sliced very thinly, beef cooks quickly through direct stir-frying. Thicker cuts may require a brief pre-boil.
Can I add other vegetables like bell peppers or cabbage?
Yes, bell peppers and cabbage add great color and crunch to Chinese fried rice.
How do I prevent the rice from getting mushy?
Let boiled rice cool completely before stir-frying, and cook on high heat.
Can I make this dish less spicy?
Adjust the amount of green chilies and hot sauce according to your preference.
Can I freeze leftover fried rice?
It is best consumed fresh, but can be refrigerated for up to 2 days in an airtight container.
What sauce complements beef fried rice best?
Serve with garlic sauce, Manchurian gravy, or hot chili oil.
Is soy sauce mandatory?
Soy sauce provides the classic savory umami flavor, but can be omitted or replaced with salt if preferred.
Why choose Kaaf Foods™ products for Asian cooking?
Authentic stir-fries and rice dishes demand pure, high-quality ingredients. Kaaf Foods™ supplies premium culinary products.
Where can I buy pure Kaaf Foods™ products online?
Order chemical-free spices and culinary essentials directly from kaaffoods.com.
بیف چلی فرائیڈ رائس (چائنیز سٹائل)
چاول اور گوشت
سبزیاں
ساس اور مصالحے
طریقہ کار
ابلے ہوئے چاول300-700 گرام
بیف (باریک کٹے ہوئے سلائس)حسب ضرورت
انڈا (پھینٹا ہوا)1 عدد
کوکنگ آئلحسب ضرورت
گاجر (باریک کٹی)حسب ضرورت
ہری پیاز (باریک کٹی)حسب ضرورت
ہری مرچیں (باریک کٹی)حسب ضرورت
کالی مرچ پاؤڈرحسب ذائقہ
چلی ساس / سویا ساسحسب ضرورت
نمکحسب ذائقہ
مرحلہ 1: سبزیاں اور بیف تیار کریں
10 منٹ
گاجر، ہری پیاز اور ہری مرچوں کو باریک کاٹ لیں۔ بیف کو باریک سلائس کریں۔
مرحلہ 2: بیف اور انڈا پکائیں
8 منٹ
پین میں تیل گرم کر کے باریک کٹے ہوئے بیف ڈالیں اور اچھی طرح فرائی کریں۔ پھر پھینٹا ہوا انڈا شامل کریں اور مکس کرتے ہوئے پکائیں۔
مرحلہ 3: چاول اور مصالحے ملائیں
7 منٹ
ابلے ہوئے چاول، کٹی ہوئی گاجر، ہری پیاز اور ہری مرچیں شامل کریں۔ کالی مرچ، ساس اور نمک ڈال کر تیز آنچ پر اچھی طرح ٹاس کریں۔
مرحلہ 4: پیشکش
2 منٹ
گرما گرم بیف چلی فرائیڈ رائس کو ڈش میں نکالیں اور مزے سے پیش کریں۔